雀巢公司今天正式成立了食品包装科学研究所。新研究所的成立，将使雀巢能够以更快的速度将兼具功能性、安全性和环境可持续性的包装解决方案推向市场，以应对全球塑料包装废弃物的挑战。

雀巢集团首席执行官马克•施奈德（Mark Schneider）在落成典礼上说:“我们的愿景是，我们的产品包装都不会最终进入垃圾填埋场或被当作垃圾扔掉。为此，我们引入了可重复使用的包装解决方案，并引领环境可持续包装材料的开发。此外，我们支持发展本地回收基础设施和体系，以帮助塑造一个没有废弃物的世界。雀巢包装科学研究所使我们能够为雀巢产品创造一个强有力的跨业务和市场的可持续包装解决方案渠道。”

雀巢包装科学研究所专注于许多科学技术领域，如可重复充装或可重复使用的包装、简化包装材料、再生包装材料、高性能包装纸以及生物基、可堆肥和可生物降解材料。

雀巢集团首席技术官斯蒂芬•帕尔泽(Stefan Palzer)表示，“通过划时代的技术和产品设计减少塑料废弃物和减轻气候变化的影响是我们的优先事项。雀巢专家正在与我们的研发中心、供应商、研究机构和初创企业共同开发和测试新的环保包装材料和系统。该研究所位于瑞士洛桑的雀巢研发中心，可同时利用我们在食品安全、分析和食品科学方面的现有研究能力。”

艾伦·麦克阿瑟基金会新塑料经济代表桑德·戴弗鲁特（Sander Defruyt）在落成典礼上评论道：“雀巢是首批签署《新塑料经济全球承诺》的公司之一，它设定了从源头上消除塑料废弃物和污染的具体目标。很高兴看到世界消费品巨头现在为了实现这些远大目标而进一步聚焦该领域，不断增强其研发能力。”

雀巢已经朝着2025年的包装承诺取得了进展，并推出了新的包装解决方案。例如，雀巢包装专家和供应商在一年内开发了可循环再生纸包装的产品，如NesquikAllNatural可可粉和YES! 零食产品。

该研究所是雀巢公司在瑞士的基础研究机构——雀巢研发中心的一部分，其成立重申了雀巢公司进一步加强瑞士独特创新生态系统的承诺。瑞士沃州国务委员菲利普·勒巴（Philippe Leuba）在落成仪式上说，这个新的研究所将加强我们沃州作为一个食品产业价值链的卓越中心的地位，并开发出秉承环境可持续发展理念的包装解决方案。借助大学和由雀巢等公司的研究中心组成的创新生态系统，我们将共同应对废弃物管理这一全球性挑战”。